Mister B Boschetto — Imperial Gose

Descrizione

Boschetto — Imperial Gose Strawberry Rhubarb Gose | Mister B × Birrificio dei Castelli, San Giorgio Bigarello (MN). Una collaborazione. Rabarbaro, fragoline di bosco e un lungo kettle sour.. Boschetto è l'Imperial Strawberry Rhubarb Gose nata dalla collaborazione tra Mister B e gli amici di Birrificio dei Castelli. Una birra acida e beverina, realizzata con rabarbaro e fragoline di bosco, prodotta attraverso un blend di batteri lattici e un lungo processo di kettle sour. Il risultato è una birra contemporaneamente morbida, acida, dolce e sapida — un sorso tira l'altro.. 🏆 Barcellona Beer Challenge 2023 — Medaglia di Bronzo (Fruit and Spice Beer). 🏆 Birra dell'Anno 2022 — Menzione d'Onore (categoria 39). Profilo sensoriale. Ambrata scarica e vivace nel bicchiere, con una schiuma fine e fugace. Al naso si apre con pungenti note fruttate di fragoline di bosco, seguite dall'acidità fresca del rabarbaro e dalle tipiche note di coriandolo e sale della tradizione Gose. In bocca l'attacco è morbido e scorrevole, con l'acidità lattica ben calibrata che porta freschezza senza aggredire. La dolcezza della fragolina si intreccia con la nota …

Caratteristiche

Marca

Mister B

Codice produttore

MBB039