De Alchemia Spleen et Dreams

Descrizione

Spleen et Dreams — Pacific IPA | De Alchemia, Saracena (CS). La malinconia del quotidiano e la fuga onirica dei luppoli australiani.. Spleen et Dreams è la Pacific IPA di De Alchemia: una birra che porta nel nome le atmosfere romantiche e decadenti di Baudelaire — Spleen et Idéal, da I Fiori del Male — e nel bicchiere un viaggio esotico costruito esclusivamente con luppoli dell'emisfero australe, tra Nuova Zelanda e Australia. Dorata, tropicale, con un finale secco e rinfrescante. La IPA estiva di De Alchemia, nata a Saracena (CS), nel cuore del Parco del Pollino.. Profilo sensoriale. Dorato carico e leggermente velato nel bicchiere, con una schiuma bianca fine e persistente. Al naso esplodono profumi intensi di maracuja, uva spina e lime, con sfumature balsamiche e un tocco esotico che richiama l'Oceania. In bocca il sorso è scattante, secco e pulito: la base maltata leggera — crackers, pane bianco — funge da binario perfetto per l'esplosione fruttata del luppolo. L'amarezza luppolata è elegante e mai invasiva. Il finale è asciutto e rinfrescante, che lascia la bocca pronta a un …

Caratteristiche

Marca

De Alchemia

Codice produttore

SPLEE