Birranova Drunk Panettone

Descrizione

Drunk Panettone — Quadrupel | Birranova, Triggianello (BA). Quando il freddo bussa alla porta, c'è solo una risposta.. Drunk Panettone è una delle creazioni più celebri e ricercate del mastro birraio Donato Di Palma di Birranova: una sontuosa Quadrupel nata originariamente come edizione speciale natalizia, ispirata alla grande tradizione delle Winter Warmer del Nord Europa. Un omaggio al panettone italiano in forma liquida — ricca, avvolgente, travolgente. A 10% ABV, se può, ti travolge la mente. Birrificio Chiocciola Slow Food 2025.. Profilo sensoriale. Marrone scuro con riflessi rossi e ambrati, con una schiuma fine e persistente. Al naso i profumi evocano immediatamente l'atmosfera festiva: caramello, zucchero candito, frutta secca (uvetta, prugne), sfumature liquorose che ricordano il brandy, vaniglia e agrumi. Un olfatto ricco, profondo e avvolgente come un panettone appena aperto. In bocca l'ingresso è morbido, caldo e pieno: la dolcezza del malto caramellato riempie la bocca, seguita da calde note etiliche che rivelano con orgoglio il corpo robusto della birra. Il finale regala un lungo retrogusto balsamico e fruttato che richiama fedelmente il classico dolce natalizio da cui prende …

Caratteristiche

Marca

Birranova

Codice produttore

0953