Masumi - Miyasaka Brewing Company Sake Masumi Karakuchi GOLD FUTSUSHU

Descrizione

Sake Masumi Karakuchi GOLD FUTSUSHU – Miyasaka Brewing Company. Il sake da tavola elevato a forma d’arte. Masumi Karakuchi Gold è un Futsushu di alta qualità prodotto dalla celebre Miyasaka Brewing Company nella prefettura di Nagano: secco, leggero, pulito — un sake quotidiano con l’anima di una grande cantina fondata nel 1662.. Caratteristiche tecniche. Stile: Futsushu — sake ordinario / da tavola di alta qualità. Gradazione: 15% vol.. Formato: Bottiglia 18 cl. Produttore: Masumi – Miyasaka Brewing Company, Nagano, Giappone (dal 1662). Riso: Miyama Nishiki della prefettura di Nagano — coltivato a km zero. Seimaibuai: 70% di chicco rimanente. Lievito Masumi N°7: il leggendario lievito scoperto proprio in questa cantina nel 1946, oggi utilizzato in tutto il Giappone. Particolarità: parte dell’alcol aggiunto è shochu autoprodotto da Masumi, che conferisce maggiore profondità e morbidezza al palato. Note di degustazione. Profilo decisamente secco (Karakuchi) e beverino, con note fresche di bambù verde, mela e leggeri sentori di riso. In bocca è leggero e pulito, con una morbidezza inaspettata donata dallo shochu autoprodotto. Finale secco, netto e soddisfacente — il sake ideale per …

Caratteristiche

Marca

Masumi - Miyasaka Brewing Company

Codice produttore

SSCB005