Eranomele Zerozen

Descrizione

Zerozen — Sidro Speziato con Lime, Coriandolo e Zenzero — Eranomele. Zerozen è il sidro artigianale firmato Eranomele, realtà di Buscate (Milano, Lombardia) specializzata nella produzione di sidri italiani di qualità. Di colore giallo paglierino con carbonazione media, perfetto per la stagione estiva: fresco, dissetante, croccante e secco. Le lunghe infusioni a freddo di scorze fresche di lime, coriandolo e zenzero essiccato inebriano l'olfatto con profumi speziati e agrumati. Un naso attento coglierà accenti verdi e balsamici, come erba, radici e pino. All'assaggio è subito percettibile il pungente tipico dello zenzero, accompagnato dalla calibrata acidità citrina del succo di lime freschi spremuti.. Scheda tecnica. Stile: Sidro speziato. Infusioni: Scorze di lime fresche + coriandolo + zenzero essiccato (a freddo). Colore: Giallo paglierino. Carbonazione: Media. Profilo: Speziato, agrumato, pungente, secco, balsamico. Temperatura di servizio: 4–6°C. Bicchiere consigliato: Flute o calice. Produttore: Eranomele — Buscate, Milano, Lombardia. Profilo sensoriale. Al naso è aromatico e complesso: le scorze di lime portano agrumi freschi e vivaci, il coriandolo aggiunge note verdi e balsamiche, lo zenzero essiccato completa con accenti speziati e radice. In bocca …

Caratteristiche

Marca

Eranomele

Codice produttore

EML006