Zona Mosto Self Care

Descrizione

Self Care — Modern Pale Ale — Zona Mosto. Self Care è la Modern Pale Ale firmata Zona Mosto, birrificio milanese fondato dai fratelli abruzzesi Ares ed Erides Di Marco. Ispirata alle Pale Ale prodotte dai birrifici inglesi più moderni, che guardano all'America senza dimenticare le proprie origini: una birra a base di malto d'orzo, frumento e avena che conferiscono un gusto morbido e avvolgente. Visto l'amaro contenuto, i protagonisti sono gli aromi e i sapori di frutta tropicale e pesca. Fermentata con ceppo di lievito inglese.. Scheda tecnica. Stile: Modern Pale Ale (ispirazione inglese con sguardo americano). Cereali: Malto d'orzo, frumento, avena. Lievito: Ceppo inglese. Profilo: Morbido, tropicale, fruttato, amaro contenuto. Fermentazione: Alta fermentazione. Temperatura di servizio: 8–10°C. Bicchiere consigliato: Pinta o calice. Produttore: Zona Mosto — Milano, Lombardia. Profilo sensoriale. Al naso è fruttata e invitante: frutta tropicale e pesca dominano il bouquet con generosità, su un fondo morbido di frumento e avena. In bocca l'amaro è contenuto e lascia tutto lo spazio agli aromi fruttati: una Pale Ale che si beve con facilità e piacere, senza mai …

Caratteristiche

Marca

Zona Mosto

Codice produttore

SELCAN