Birrificio Barley Tuvi Tuvi

Descrizione

Tuvi Tuvi — Blonde Ale — Birrificio Barley. Tuvi Tuvi è una delle poche birre che Nicola Perra produce avvalendosi “solo” dei quattro tipici ingredienti utilizzati normalmente in birrificazione: acqua, malto d'orzo, luppolo e lievito. Un gioiello di semplicità in stile Blonde Ale, firmato Birrificio Barley, realtà artigianale di Maracalagonis (Cagliari, Sardegna). Dai primi richiami di pane bianco si sposta a quelli fruttati, per poi passare a sfumature speziate, floreali e di radice. Bevuta quotidiana pienamente appagante.. La filosofia dei quattro ingredienti. In un panorama craft dove si aggiungono frutta, spezie, caffè, cacao e ingredienti esotici, Tùvi Tùvi sceglie la strada opposta: acqua, malto, luppolo, lievito. Quattro ingredienti, zero compromessi sulla qualità. La complessità non viene dagli ingredienti aggiuntivi, ma dalla maestria di Nicola Perra nel valorizzare ogni singolo componente al massimo.. Scheda tecnica. Stile: Blonde Ale. Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito (solo i quattro classici). Profilo: Pane bianco, fruttato, speziato, floreale, radice. Fermentazione: Alta fermentazione. Temperatura di servizio: 6–8°C. Bicchiere consigliato: Pinta o calice. Produttore: Birrificio Barley — Maracalagonis, Cagliari, Sardegna. Profilo sensoriale. Al naso è un percorso …

Caratteristiche

Marca

Birrificio Barley

Codice produttore

TUV375