La Casa di Cura T.A.C.

Descrizione

T.A.C. è una Saison che nasce da un'ispirazione belga di quelle più moderne. Una buona base cerealicola è data da malto Pilsner e fiocchi di frumento, su cui poggiano i profumi speziati del lievito e quelli - decisamente poco ortodossi - dei luppoli Chinook e Sorachi Ace: resina, pompelmo, mango e cocco su tutti. Gli stessi luppoli sono responsabili anche dell'amaro che chiude il sorso elegantemente. La gradazione alcolica moderata (5,5% ABV) esula ancora un po' dalle Saison più tradizionali.. Una Saison contemporanea. T.A.C. rappresenta l'evoluzione moderna dello stile Saison, mantenendo la struttura e la filosofia delle birre stagionali belghe ma arricchendole con luppoli americani dal carattere deciso e tropicale. Il risultato è una birra che dialoga tra tradizione e innovazione, capace di soddisfare sia i puristi dello stile che gli amanti delle interpretazioni più audaci.. Il birrificio La Casa di Cura. La Casa di Cura è un birrificio artigianale italiano che si distingue per la capacità di reinterpretare gli stili classici con creatività e rispetto. Ogni birra è il frutto di una ricerca attenta sulle materie prime e di …

Caratteristiche

Marca

La Casa di Cura

Codice produttore

CDCTB