Collab. Brasserie de la Senne e Cantillon Wadesda NR. 9

Descrizione

Wadesda NR. 9 — Tripel Saison — Brasserie de la Senne x Cantillon. Wadesda NR. 9 è una birra tutta di Bruxelles, nata dalla collaborazione fra le due Brasserie più celebri della capitale belga: Brasserie de la Senne e Brasserie Cantillon. La prima versione di Wadesda nasce nel 2008 e oggi torna sul mercato in quantità limitata: si tratta di un blend di Jambe de Bois — la Tripel della Brasserie de la Senne — e Lambic di Cantillon. Una birra dal colore ambrato che racchiude e amalgama i tratti fruttati, speziati e selvaggi dei due stili, risultando simile a un'antica Saison. Per questo i due birrifici utilizzano la dicitura “Tripel Saison”: definizione nata per il mix di grado alcolico e rusticità di questa birra unica.. Due leggende di Bruxelles in un blend. Brasserie de la Senne porta la sua Jambe de Bois, Tripel luppolata e secca con un carattere deciso. Cantillon porta il suo Lambic, fermentazione spontanea selvaggia e acida. Il blend fonde i due mondi: la struttura alcolica della Tripel con la complessità selvaggia del Lambic, in un …

Caratteristiche

Marca

Collab. Brasserie de la Senne e Cantillon

Codice produttore

BSB018