La Malpolon Nova Saison

Descrizione

Nova Saison — Saison Francese — La Malpolon. Nova Saison è una delle birre bandiera di La Malpolon, birrificio artigianale di Lavérune (Occitania, Francia). Una Saison che mostra a 360 gradi l'essenza della miscela di lieviti autentica del birrificio — Lager, Kveik e Saison — e che dimostra quanto in Francia stia riemergendo una pulsione birraria troppo spesso soffocata dal racconto della tradizione belga. La Saison è uno stile di confine, nato nelle fattorie vallone, ma La Malpolon lo rivendica con orgoglio francese. Liberté, Égalité, La Malpolon.. Scheda tecnica. Stile: Saison. Lieviti: Miscela Lager + Kveik + Saison (firma La Malpolon). Fermentazione: Alta fermentazione con miscela di lieviti unica. Temperatura di servizio: 8–10°C. Bicchiere consigliato: Calice a tulipano o bicchiere Saison. Produttore: La Malpolon — Lavérune, Occitania, Francia. Profilo sensoriale. La miscela di tre lieviti è il cuore di Nova Saison: il Kveik porta fruttosità e calore, il lievito Saison aggiunge speziatura e secchezza, il Lager garantisce pulizia e bevibilità. Il risultato è una Saison fresca, speziata e complessa, con note fruttate e floreali che si intrecciano in un profilo …

Caratteristiche

Marca

La Malpolon

Codice produttore

POU34