De Dolle Brouwers Oerbier

Descrizione

Oerbier — Belgian Strong Dark Ale — De Dolle Brouwers. Oerbier — letteralmente la birra originale — è la prima birra mai prodotta dai De Dolle Brouwers (i Birrai Pazzi), birrificio artigianale di Esen (Fiandre Occidentali, Belgio). Dal 1980 a oggi ha conquistato moltissimi appassionati, fino a diventare uno dei simboli del Belgio birrario. Un'etichetta inconfondibile, una storia lunga oltre quarant'anni, e una birra che con i suoi 9% vol. è in grado di riscaldare una fredda notte d'inverno e di accompagnare ottimi dolci. Ma non solo: Oerbier è anche una di quelle birre che, se conservate come si deve, possono essere stappate anche dopo diversi anni ed emozionare ancora, grazie alle note ossidative che ne impreziosiscono il bouquet aromatico.. Scheda tecnica. Stile: Belgian Strong Dark Ale. Gradazione: 9% vol.. Anno di creazione: 1980. Fermentazione: Alta fermentazione. Invecchiamento: Invecchiabile in cantina per diversi anni. Temperatura di servizio: 12–14°C. Bicchiere consigliato: Calice belga o snifter. Produttore: De Dolle Brouwers — Esen, Fiandre Occidentali, Belgio. Profilo sensoriale. Al naso è complessa e avvolgente: frutta scura matura, caramello, spezie belghe e un sottofondo …

Caratteristiche

Marca

De Dolle Brouwers

Codice produttore

DDB002