Brasserie Cantillon Grand Cru Bruocsella

Descrizione

Grand Cru Bruocsella Cantillon: Acquista Online l'Anello Mancante tra Birra e Vino. Grand Cru Bruocsella può essere considerato l'anello mancante tra la birra e il vino. Una birra complessa, una miscela di Lambic invecchiati tre anni in botti di rovere, che non subisce la fermentazione secondaria in bottiglia. Il risultato è una carbonazione quasi assente, un profilo vinoso e un'eleganza rara nel mondo della birra. Ordinala ora su Maltese — disponibilità limitata, spedizione in 24-48h.. Caratteristiche Tecniche. Stile: Lambic invecchiato / Oude Lambic. Birrificio: Brasserie Cantillon - Bruxelles, Belgio. Invecchiamento: 3 anni in botti di rovere. Carbonazione: Quasi assente (stile piatto). Colore: Dorato con riflessi ambrati. Note Degustative. Intensa e pungente al naso: sentori fruttati di mela, lievi sfumature di miele, note di legno e ossidazione elegante. In bocca è vinosa, acidula ed elegante, con una struttura che ricorda più un grande vino bianco naturale che una birra. La carbonazione quasi assente la rende unica nel panorama dei Lambic — si presta agli abbinamenti culinari più raffinati. Finale lunghissimo, complesso, indimenticabile.. Abbinamenti Consigliati. Ostriche e frutti di mare crudi. Foie …

Caratteristiche

Marca

Brasserie Cantillon

Codice produttore

CTB012