Het Boerenerf Rabarber Lambic

Descrizione

Rabarber Lambic — Lambic con Rabarbaro e Verbena — Het Boerenerf. Rabarber Lambic è il Lambic con rabarbaro firmato Het Boerenerf, produttore artigianale del Pajottenland (Belgio). Un blend di Lambic giovani e vecchi con macerazione di tre varietà di rabarbaro coltivate al Neerhof — la fattoria biologica di famiglia dove il fratello Joppe Eylenbosch gestisce terre e bestiame — e infuso con verbena dal giardino. Fermentata, invecchiata e imbottigliata in fattoria: un Lambic che racconta un territorio e una famiglia.. Il Neerhof: la fattoria biologica di famiglia. Il Neerhof è la fattoria biologica della famiglia Eylenbosch nel Pajottenland: un luogo dove si coltivano tre varietà di rabarbaro, si allevano animali e si produce Lambic con la stessa cura e rispetto per la terra. Il fratello Joppe gestisce le terre e il bestiame, mentre il birrificio trasforma i frutti del giardino in birra. Un progetto agricolo e brassicolo integrato, raro e autentico.. Scheda tecnica. Stile: Lambic con frutta e erbe. Ingredienti: Rabarbaro (3 varietà biologiche del Neerhof) + verbena dal giardino. Composizione: Blend di Lambic giovani e vecchi. Fermentazione: Spontanea, invecchiamento …

Caratteristiche

Marca

Het Boerenerf

Codice produttore

POU11