Guezerie Tilquin Oude Mure

Descrizione

Oude Mure — Lambic con More Fresche Tedesche — Gueuze Tilquin. Oude Mure è la versione con more fresche tedesche firmata Gueuze Tilquin, una delle gueuze più rispettate e ricercate al mondo, prodotta nel Brabante Vallone belga. Le more tedesche — selezionate per qualità e intensità aromatica — vengono aggiunte al Lambic di base, dove fermentano e si fondono con la struttura acida e selvaggia della gueuze in un matrimonio lento e inevitabile.. Scheda tecnica. Stile: Lambic con frutta (more). Frutto: More fresche tedesche. Colore: Violaceo con schiuma fine e rosa. Fermentazione: Spontanea. Temperatura di servizio: 10–12°C. Bicchiere consigliato: Flute o calice da vino. Produttore: Gueuze Tilquin — Brabante Vallone, Belgio. Profilo sensoriale. Dal colore violaceo con schiuma fine e rosa — già alla vista è una birra straordinaria. Al naso emergono note acetiche e fruttate di frutti rossi e lime, con lievi sentori di muffa che sottolineano la fermentazione spontanea — i classici dello stile Tilquin. Al palato i sentori sono delicati ed emergono aromi fruttati e acidi di more e frutti rossi, con la struttura selvaggia del Lambic …

Caratteristiche

Marca

Guezerie Tilquin

Codice produttore

AB4566