Brouwerij De Ranke Simplex

Descrizione

Simplex — Belgian Ale Pilsner-Like — Brouwerij De Ranke. Simplex è una delle birre più originali di Brouwerij De Ranke, birrificio artigianale di Dottignies (Hainaut, Belgio) fondato dai mastri birrai Nino Bacelle e Guido Devos. De Ranke è uno di quei birrifici che amano sperimentare e abbattere i confini tra gli stili — di sicuro uno dei primi ad averlo fatto in una terra di grande tradizione brassicola come il Belgio. Simplex è un chiaro esempio di quest'attitudine: pur restando fedele all'alta fermentazione, riesce a dare a questa birra la bevibilità e molte sembianze di una lager.. Una Belgian Ale che sembra una Pils. L'abbiamo classificata come Belgian Ale per necessità, ma rispetto alle altre compagne di categoria è decisamente meno fruttata (niente banana, pera, ecc.) e contemporaneamente più erbacea e pilsner-like. Un ibrido stilistico affascinante che sfida le categorie e sorprende chi si aspetta una Belgian Ale convenzionale.. Scheda tecnica. Stile: Belgian Ale / Pilsner-like. Fermentazione: Alta fermentazione. Profilo: Erbaceo, pulito, beverino, meno fruttato del solito. Temperatura di servizio: 6–8°C. Bicchiere consigliato: Pinta o calice. Produttore: Brouwerij De Ranke …

Caratteristiche

Marca

Brouwerij De Ranke

Codice produttore

AB4023