Brouwerij De Glazen Toren Ondineke

Descrizione

Ondineke — Tripel — Brouwerij De Glazen Toren. Ondineke è la Tripel firmata Brouwerij De Glazen Toren, birrificio artigianale di Erpe-Mère (Fiandre Orientali, Belgio), nei pressi di Aalst. La figura leggendaria di Ondineke — la ninfa delle acque del folklore fiammingo — e l'uso del pregiato luppolo di Aalst hanno fatto sì che questa birra venisse scelta come birra ufficiale della città di Aalst. Un riconoscimento raro e significativo, che racconta quanto Ondineke sia radicata nel territorio e nella cultura fiamminga.. Scheda tecnica. Stile: Tripel belga. Luppolo: Luppolo di Aalst (varietà locale fiamminga). Colore: Biondo oro con schiuma densa e persistente. Fermentazione: Alta fermentazione. Caratteristica: Il gusto si evolve e matura nel tempo. Temperatura di servizio: 8–10°C. Bicchiere consigliato: Calice a tulipano o calice trappista. Produttore: Brouwerij De Glazen Toren — Erpe-Mère, Fiandre Orientali, Belgio. Profilo sensoriale. Si presenta con un colore biondo oro e una schiuma densa e persistente. In bocca è corposa, con un aroma leggero di luppolo di Aalst e un retrogusto pieno e avvolgente. Delicatamente frizzante, è una Tripel dal gusto dolce e cremoso di malto …

Caratteristiche

Marca

Brouwerij De Glazen Toren

Codice produttore

AB5185