Brasserie de Rochefort Rochefort 8

Descrizione

Rochefort 8 — la tappo verde — è la Trappista di Brasserie de Rochefort, Belgio: la birra più venduta del monastero, che copre oltre il 60% della produzione totale del birrificio. Prodotta per la prima volta nel 1954 su richiesta di un cliente, piacque così tanto da entrare immediatamente nella produzione stabile dell’abbazia.Marrone con riflessi rossicci e schiuma fine e compatta — al naso si apre con note fruttate e speziate che spaziano dalla vaniglia agli agrumi fino alla frutta matura. In bocca è morbida e piacevole, con sentori di caramello e liquirizia che avvolgono il sorso. Nonostante i 9,2% ABV, Rochefort 8 è sorprendentemente beverina, con un corpo solido ma mai eccessivo e un finale secco e amaro che lascia un piacevole retrogusto.Note di degustazione:. Naso: vaniglia, agrumi, frutta matura, spezie, note calde e avvolgenti. Bocca: morbida, caramello, liquirizia, alcol integrato, finale secco e amaro. Struttura: marrone con riflessi rossicci, corpo medio-pieno, Trappista belga, complessa e beverina. Da servire a 10–12°C in un calice Rochefort o tulipano. Perfetta abbinata a formaggi stagionati, carni rosse, selvaggina, cioccolato fondente e dessert …

Caratteristiche

Marca

Brasserie de Rochefort

Codice produttore

AB2681