Birrificio Rurale Scarliga

Descrizione

Scarliga — Double IPA con Luppoli Europei — Birrificio Rurale. Scarliga è la Double IPA firmata Birrificio Rurale, realtà artigianale di Desio (Monza e Brianza, Lombardia). Un'autentica gemma per gli amanti delle luppolate: una Double IPA che conquista al primo sorso. Con i suoi luppoli selezionati, tutti europei, offre un percorso gustativo intenso e variegato, che si risolve a fine sorso con secchezza e un buon amaro. Nonostante l'alta gradazione alcolica, Scarliga rimane una di quelle birre che si possono descrivere “beverine” — termine che su Maltese centelliniamo.. Scheda tecnica. Stile: Double IPA. Luppoli: Europei selezionati. Gradazione: Alta. Profilo: Intenso, variegato, secco, amaro. Fermentazione: Alta fermentazione. Temperatura di servizio: 8–10°C. Bicchiere consigliato: Calice IPA o tulipano. Produttore: Birrificio Rurale — Desio, Monza e Brianza, Lombardia. Profilo sensoriale. Al naso è intensa e aromatica: i luppoli europei selezionati portano note floreali, erbacee e fruttate in un bouquet complesso e invitante. In bocca il percorso gustativo è intenso e variegato, con la luppolatura che si sviluppa in modo progressivo fino a un finale secco e amaro ben calibrato. Nonostante la gradazione importante, …

Caratteristiche

Marca

Birrificio Rurale

Codice produttore

SCA033