Birrificio Barley Zagara

Descrizione

Zagara — Birra all'Arancia — Birrificio Barley. Zagara è la birra all'arancia firmata Birrificio Barley, realtà artigianale di Maracalagonis (Cagliari, Sardegna) guidata da Nicola Perra. Si presenta di color arancio, con schiuma bianca pannosa, aderente e persistente. Al naso si avvertono sentori d'arancia e di spezie. In bocca si percepiscono i sapori di malto, arancia e una bella chiusura secca di luppolo, che rende questa birra particolarmente beverina e dissetante.. Zagara: il profumo dei fiori d'arancio. Zagara è il nome siciliano e sardo dei fiori d'arancio: il profumo più intenso e riconoscibile del Mediterraneo, quello che annuncia la primavera negli agrumeti. Un nome perfetto per una birra che porta l'arancia al centro del bicchiere, in omaggio alla tradizione agrumicola del Sud Italia.. Scheda tecnica. Stile: Birra all'arancia / Spiced Ale. Colore: Arancio. Schiuma: Bianca, pannosa, aderente, persistente. Profilo: Arancia, spezie, malto, chiusura secca di luppolo. Fermentazione: Alta fermentazione. Temperatura di servizio: 6–8°C. Bicchiere consigliato: Calice o tumbler. Produttore: Birrificio Barley — Maracalagonis, Cagliari, Sardegna. Profilo sensoriale. Al naso è immediata e invitante: arancia e spezie emergono con freschezza in un …

Caratteristiche

Marca

Birrificio Barley

Codice produttore

15Z375