Tagatosio dolcificante in polvere

Descrizione

Il Tagatosio è un dolcificante in polvere a base di D-tagatosio, pensato per sostituire lo zucchero in alimenti e bevande. Ha un potere dolcificante pari a circa il 92% di quello dello zucchero e può essere utilizzato con un dosaggio 1:1. In cottura può caramellare, risultando adatto alla preparazione di torte, biscotti, salse dolci e bevande. La consistenza in polvere facilita l'incorporazione in impasti, creme e ricette liquide. Il prodotto è adatto ai vegani e non contiene glutine, lattosio o Ogm. D-tagatosio come unico ingrediente Circa il 92% della dolcezza dello zucchero Dosaggio consigliato 1:1 Adatto alla cottura e alla caramellizzazione 1 misurino corrisponde a 5 g Adatto ai vegani Senza glutine, lattosio o OGM Composizione e formato Il prodotto contiene esclusivamente D-tagatosio. La polvere può essere dosata nello stesso rapporto dello zucchero, pari a 1:1, per dolcificare bevande e preparazioni alimentari. Un misurino contiene 5 g di tagatosio. Durante il riscaldamento può caramellare e si presta quindi anche alla preparazione di ricette da forno, dessert e salse dolci. Modalità d'uso Utilizzare per dolcificare al posto dello zucchero nello stesso …

Caratteristiche

Marca

GymBeam

EAN

8586028128589