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Procedimento d'affilatura brevettato per questa grattugia robusta di grande qualità, dotata di micro-lame simili a rasoi che permettono di grattugiare anche gli alimenti più difficili come agrumi, parmigiano e cioccolato. L'impugnatura e il piedino in caucciù "soft-touch" garantiscono un ottima presa e una perfetta stabilità durante l'utilizzo. Adatta alla lavastoviglie. Accessorio per la protezione salvamano venduto separatamente.