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L'estratto di Gilaburu Zuhre ANA viene ottenuto mediante un processo di fermentazione naturale e si distingue per il suo aroma caratteristico e il gusto piacevolmente fruttato. La ricetta e priva di additivi e conservanti e rende il prodotto versatile per l'uso quotidiano. Puo essere utilizzato per arricchire insalate, condimenti, salse e piatti freddi. Puo inoltre essere diluito con acqua secondo le proprie preferenze.